Café Cult
Café Cult Ethiopia „Yirgacheffe-Buna Menesha" – Kaffeebohnen, 1 kg – entkoffeiniert
Café Cult Ethiopia „Yirgacheffe-Buna Menesha" – Kaffeebohnen, 1 kg – entkoffeiniert
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Herkunft und Plantage Die Region Yirgacheffe im Süden Äthiopiens gilt als Ursprung floraler Kaffees mit feiner Struktur. Unser entkoffeinierter Arabica stammt aus Höhenlagen über 1.800 m und wird in Kooperativen verarbeitet. Dank des natürlichen CO₂-Verfahrens bleibt das charakteristische Tassenprofil vollständig erhalten. Charakter und Geschmack Koffeinfrei und voller Ausdruck – mit Noten von Bergamotte , Limette , Jasmin und zarter Säure . Für alle, die auch am Abend nicht auf äthiopische Eleganz verzichten möchten. Besonderheiten Äthiopien ist der Geburtsort des Kaffees. Äthiopische Kaffees sind aus einigen Regionen nur als gewaschene, in anderen nur als ungewaschene Bohnen erhältlich. Es gibt aber auch Gebiete, bei denen beides möglich ist. Die verschiedenen Aufbereitungsarten spiegeln sich in der Vielfalt der Geschmacksrichtungen wider. Die besondere Aufmerksamkeit gilt der Qualität der Kaffees, die sich von einem Einkaufsmuster zum nächsten sehr stark verändern kann.
Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen.
entkoffeiniert
Dein Kaffee im Überblick
- Röstgrad
- Körper
- Empfohlener Mahlgrad
- mittel / grob
Du erhältst ganze Bohnen. Der Mahlgrad ist eine Empfehlung für die Zubereitung.
