Café Cult
Café Cult Peru „Finca Rosenheim“ – Kaffeebohnen, 1 kg
Café Cult Peru „Finca Rosenheim“ – Kaffeebohnen, 1 kg
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Herkunft und Plantage Dieser Kaffee kommt aus dem Dschungel von Peru, Oxapampa/Villa Rica. Die Plantage liegt auf 1.600 m Höhe der Anden Berge an der Grenze zum Amazonasgebiet. Die handgepflückten Kaffeekirschen werden direkt auf der Farm aufbereitet. Der sonnengetrocknete Kaffee wird mindestens drei Monate lang im Pergament gelagert, um zu ruhen. Erst dann wird er geschält und für den Export vorbereitet. Charakter und Geschmack Dieser hervorragende Kaffee überzeugt mit seinem fruchtig geprägten Gourmetgeschmack und ist für anspruchsvolle Kaffeekenner weltweit ein besonderer Genuss. Seine feine Tasse verbindet beerige Nuancen mit einer leichten Würze und zarten nussigen Noten . Das vollmundige Aroma macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Besonderheiten Peru zählt zu den bedeutenden Kaffeeproduzenten weltweit und ist seit vielen Jahren regelmäßig unter den führenden Herkunftsländern vertreten. Der Kaffeeanbau wird nahezu vollständig von Arabica-Bohnen geprägt, die für ihre hohe Qualität und ihr ausgewogenes Aromaprofil bekannt sind. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen an den östlichen Hängen der Anden, darunter Chanchamayo, Amazonas, San Martín sowie das südliche Hochland. Im Norden gilt insbesondere die Region San Ignacio nahe der Grenze zu Ecuador als eines der wichtigsten Kaffeezentren des Landes. Etwa 75 % der Anbauflächen befinden sich in Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Produktion von hochwertigem Spezialitätenkaffee mit feiner Säure und komplexem Geschmacksprofil.
Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen.
Dein Kaffee im Überblick
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- mittel / grob
Du erhältst ganze Bohnen. Der Mahlgrad ist eine Empfehlung für die Zubereitung.
